Аллерген f263 - перец зеленый, IgE

Перец зеленый как этиологический фактор пищевой аллергии относят к средней степени аллергизирующей активности (без учета индивидуальных особенностей). Чаще всего встречаются такие проявления, как заболевания пищеварительной системы (аллергический стоматит, хейлит, гастрит, колит, гастроэнтерит), кожи (атопический дерматит, крапивница, отек Квинке) и органов дыхания (аллергический ринит, астма). Определение специфического иммуноглобулина Е к данному аллергену в повышенном количестве свидетельствует об острой аллергической реакции (гиперчувствительность немедленного типа).

Синонимы русские

Специфический иммуноглобулин класса Е к перцу зеленому.

Синонимы английские

Allergen f263 – Green pepper (Pepper green peas), IgE; Specific IgE to Green pepper (Pepper green peas).

Метод исследования

Иммуноферментный анализ.

Единицы измерения

кЕд/л (килоединица на литр).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Венозную кровь.

Как правильно подготовиться к исследованию?

• Не курить в течение 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

Перец зеленый является представителем семейства перечные, его получают из зеленых недозрелых ягод перечной лианы и быстро подвергают высушиванию. Применяется как приправа для приготовления блюд в молотом виде или целыми горошинами. Зеленый перец менее острый, чем остальные виды семейства. широко используется в кухнях Индии, Китая, Вьетнама, Таиланда, в европейской кухне менее известен, в отличие от других видов перца, применяется не так широко.

Зеленый перец обладает средней аллергизирующей активностью. Симптомы аллергической реакции могут проявляться отеками и зудом кожи и слизистых, глаз, носовой и ротовой полости, стоматитом, хейлитом, высыпаниями на коже в виде крапивницы, атопического дерматита. Поражение желудочно-кишечного тракта характеризуется проявлениями гастрита, энтерита, колита: болями в животе, тошнотой, рвотой, нарушениями стула. Воздействие аллергена на дыхательную систему проявляется аллергическим ринитом (ринорея, чихание, зуд в носовой полости), признаками астмы (кашель, одышка, удушье, ощущение заложенности в грудной клетке). Самые тяжелые проявления аллергической реакции – анафилактический шок и отек Квинке, требующие неотложной медицинской помощи.

Возможны перекрестные аллергические реакции с аллергенами перца черного, куркумы, имбиря, корицы, сельдерея и т.д.

Диагностика аллергии на зеленый перец осуществляется с помощью количественного определения антител IgE, вырабатываемых в ответ на попадание в организм аллергена. Чем выше их концентрация, тем более выражены проявления пищевой аллергии на зеленый перец.

Для чего используется исследование?

• Выявление сенсибилизации к перцу зеленому у детей и взрослых;
• определение возможных причин проявления аллергических заболеваний (заболевания пищеварительной системы (аллергический стоматит, гастрит, колит, гастроэнтерит), кожи (атопический дерматит, крапивница, отек Квинке) и органов дыхания (аллергический ринит, астма, анафилактического шока);
• контроль проводимого медикаментозного лечения или аллерген-специфической иммунотерапии (АСИТ).

Когда назначается исследование?

• При подозрении на аллергию на перец зеленый у детей и взрослых;
• при обследовании пациентов с полисенсибилизацией;
• при обследовании детей и взрослых с бронхиальной астмой, аллергическим ринитом/конъюнктивитом, атопическим дерматитом, крапивницей, ангиоотеками, анафилактическим шоком, покраснением и жжением в ротовой полости, тошнотой, рвотой, диареей после употребления перца зеленого;
• при невозможности проведения кожных проб;
• для оценки проводимого медикаментозного лечения или аллерген-специфической иммунотерапии (АСИТ).

Что означают результаты?

Референсные значения: < 0,35 кЕд/л.

0 класс – 0,1–0,34 кЕд/л (очень низкий уровень);

1-й класс – 0,35–0,69 кЕд/л (низкий уровень);

2-й класс – 0,7–3,49 кЕд/л (умеренный уровень);

3-й класс – 3,5–17,49 кЕд/л (высокий уровень);

4-й класс – 17,5–52,49 кЕд/л (очень высокий уровень);

5-й класс – 52,5–99,99 кЕд/л (очень высокий уровень);

6-й класс – более 99,99 кЕд/л (очень высокий уровень).

Причины повышенного результата:

• сенсибилизация к перцу зеленому.

Причины нормального и пониженного результата:

• отсутствие сенсибилизации к данному аллергену;
• длительное ограничение или исключение контакта с аллергеном.

Важные замечания

• Выполнение данного исследования безопасно для пациента по сравнению с кожными тестами (in vivo), так как исключает контакт пациента с аллергеном. Прием антигистаминных препаратов и возрастные особенности не влияют на качество и точность исследования.

Также рекомендуется

• Суммарные иммуноглобулины E (IgE) в сыворотке
• Фадиатоп (ImmunoCAP)
• Фадиатоп детский (ImmunoCAP)
• Экзема
• Аллерген f218 – перец красный (паприка), IgE
• Аллерген f280 – перец черный, IgE

Кто назначает исследование?

Аллерголог, гастроэнтеролог, дерматолог, педиатр, терапевт, врач общей практики.

Литература

• Ebner C, Jensen-Jarolim E, Leitner A, Breiteneder H. Characterization of allergens in plant-derived spices: Apiaceae spices, pepper (Piperaceae), and paprika (bell peppers, Solanaceae). Allergy. 1998;53(46 Suppl):52-4.
• Leitner A, Jensen-Jarolim E, Grimm R, Wüthrich B, Ebner H, Scheiner O, Kraft D, Ebner C. Allergens in pepper and paprika. Immunologic investigation of the celery-birch-mugwort-spice syndrome. Allergy. 1998 Jan; 53(1):36-41.