Аллерген f210 - ананас, IgG

Определение специфических IgG-антител к ананасу – тропическому растению, которое может быть причиной пищевой непереносимости.

Синонимы русские

Специфические иммуноглобулины класса G к ананасу.

Синонимы английские

Allergen f210, Pineapple IgG.

Метод исследования

Иммунохемилюминесцентный анализ.

Единицы измерения

Мг/л (миллиграмм на литр).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Венозную кровь.

Как правильно подготовиться к исследованию?

• Не курить в течение 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

Основные аллергены ананаса - профилин Anac 1 и протеаза бромелаин Anac 2. Чаще всего они являются причиной развития аллергических реакций немедленного типа (или IgE-опосредованных реакций) с такими проявлениями, как риноконъюнктивит, крапивница, астма, анафилактические реакции и другими, которые возникают через несколько минут после контакта с антигенами. К IgE-опосредованным реакциям относится также пищевая аллергия, которую надо отличать от пищевой непереносимости (относится к IgG-опосредованным реакциям, или аллергическим реакциям замедленного типа).

Пищевая непереносимость встречается у 20% населения, труднее диагностируется (кожные аллергологические пробы чаще всего дают отрицательный результат) и хуже поддается лечению, чем аллергические реакции немедленного типа. Проявления пищевой непереносимости начинаются не ранее чем через 2 часа после приема пищи, но чаще всего – через несколько дней, что значительно затрудняет выявление причин реакции. Кроме этого, симптомы разнообразны и могут провоцировать развитие других заболеваний. Пищевая непереносимость может проявиться диареей, запорами, синдромом раздраженного кишечника, гастритами и другими патологиями желудочно-кишечного тракта; нарушениями сна, головными болями, депрессиями, бронхитами, астмой, артритами и др.

Диагностика пищевой непереносимости весьма затруднена и основывается на выявлении продуктов, которые вызывают симптомы. Основным лечением при этом является исключение данного продукта из рациона питания.

При подозрении на наличие пищевой непереносимости ананаса рекомендуется исследовать наличие как IgG, так и IgE, интерпретацию результатов должен проводить специалист.

Для чего используется исследование?

• Для выявления пищевой непереносимости ананаса у детей и взрослых.

Когда назначается исследование?

• При подозрении на пищевую непереносимость ананаса у детей и взрослых.

Что означают результаты?

Референсные значения: 0 – 10 мг/л.

Выявление аллергена:

• пищевая индивидуальная непереносимость к продукту.

Литература

• Meulenbroek LA, de Jong RJ, den Hartog Jager CF, Monsuur HN, Wouters D, Nauta AJ, Knippels LM, van Neerven RJ, Ruiter B, Leusen JH, Hack CE, Bruijnzeel-Koomen CA, Knulst AC, Garssen J, van Hoffen E. IgG antibodies in food allergy influence allergen-antibody complex formation and binding to B cells: a role for complement receptors. / J Immunol. 2013 Oct 1;191(7):3526-33.
• Yongmi Choi, Seyoung Ju, Hyeja Chang. Food allergy knowledge, perception of food allergy labeling, and level of dietary practice: A comparison between children with and without food allergy experience. / Nutr Res Pract. 2015 Feb; 9(1): 92 – 98.