Аллерген f338 - гребешок (моллюск), IgE

Гребешок (моллюск) как этиологический фактор пищевой аллергии относят к высокой степени аллергизирующей активности (без учета индивидуальных особенностей). Кроме собственных белков, аллергическую реакцию могут вызывать и токсины морских водорослей, которыми питаются моллюски. При аллергической реакции на гребешок (моллюск) возможна сыпь, отеки, дискомфорт в желудке, астма и экзема, вплоть до развития системных реакций, таких как анафилактический шок. Определение специфического иммуноглобулина Е к данному аллергену в повышенном количестве свидетельствует об острой аллергической реакции (гиперчувствительность немедленного типа).

Синонимы русские

Специфические иммуноглобулины класса Е к гребешку (моллюскам), аллергия на морепродукты.

Синонимы английские

Allergen f338, Scallop IgE, Mollusc IgE.

Метод исследования

Иммуноферментный анализ.

Единицы измерения

МЕ/мл (международная единица на миллилитр).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Венозную кровь.

Как правильно подготовиться к исследованию?

• Не курить в течение 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

Из моллюсков выделено несколько антигенов, способных вызывать аллергические реакции, основным из которых оказался тропомиозин. Тропомиозин является термостойким белком, который выявляется не только у гребешков, но и у всех моллюсков и ракообразных, чем объясняется перекрестная аллергия на данные морепродукты.

Стоит отметить интересную особенность, что тропомиозин, найденный в домашней пыли, и тропомиозин тараканов имеет идентичность с тропомиозином моллюсков на 80%. Вследствие ингаляционного попадания и сенсибилизации к тропомиозинам домашней пыли и тараканам аллергическая реакция может также проявиться на ракообразных и моллюсков, данный синдром называется "синдром клеща-ракообразных-моллюсков". Аллергены беспозвоночных и рыб не пересекаются, однако некоторые ракообразные паразитируют в теле рыб, что также может вызвать аллергическую реакцию.

Аллергия на морепродукты – один из самых опасных вариантов аллергической чувствительности: сохраняется в течение всей жизни пациента, есть высокий риск анафилактических реакций, часто наблюдается перекрестная чувствительность, провоцирующие вещества не всегда разрушаются при термической обработке или меняют структуру, усиливая собственный аллергопотенциал.

Клиника аллергических реакций на гребешки и моллюсков варьируется от легкой крапивницы до угрожающей жизни анафилаксии. Большинство IgE-опосредованных реакций с быстрым началом, могут быть желудочно-кишечными, кожными и респираторными. Симптомы могут быть ограничены синдромом оральной аллергии в течение нескольких минут после употребления моллюсков, также бывают более тяжелые варианты с энтероколитами. При ингаляционном и кожном попадании аллергенов (в местах приготовления и переработки морепродуктов) могут развиваться симптомы затруднённого дыхания, отека дыхательных путей, удушья; кожные проявления включают в себя аллергический контактный дерматит, крапивницу.

Для чего используется исследование?

• Для выявления сенсибилизации к аллергенам гребешка (моллюсков) у детей и взрослых.

Когда назначается исследование?

• При подозрении на пищевую и контактную аллергию на гребешка (моллюсков) и морепродукты у детей и взрослых.

Что означают результаты?

Референсные значения: < 0,35 МЕ/мл.

0-й класс – 0,1–0,34 МЕ/мл (не поддается обнаружению);

1-й класс – 0,35–0,69 МЕ/мл (низкий уровень);

2-й класс – 0,7–3,49 МЕ/мл (средний уровень);

3-й класс – 3,5–17,49 МЕ/мл (высокий уровень);

4-й класс – 17,5–49,99 МЕ/мл (очень высокий уровень);

5-й класс – 50–99,99 МЕ/мл (очень сильно высокий уровень);

6-й класс – более 100 МЕ/мл (чрезвычайно высокий уровень).

При выявлении повышенного уровня специфических иммуноглобулинов класса Е пациент считается сенсибилизированным к аллергенам гребешка.

Также рекомендуется

[21–101] Аллерген f254 – камбала, IgE

[21–103] Аллерген f50 – скумбрия, IgE

[21–102] Аллерген f61 – сардина, IgE

[21–104] Аллерген f80 – лобстер (омар), IgE

[21–107] Аллерген f290 – устрицы, IgE

Литература

• Faria Khan, M.D., Frank Orson, M.D., Yoshiko Ogawa, M.D., Crystal Parker, M.S., Carla McGuire Davis, M.D. Adult seafood allergy in the Texas Medical Center: A 13-year experience. / Allergy Rhinol (Providence). 2011 Apr-Jun; 2(2): e71 – e77.
• Chee K Woo, Sami L Bahna. Not all shellfish "allergy" is allergy! / Clin Transl Allergy. 2011; 1: 3.